Ужин в четыре руки в "Ой"си"! Ев

Ужин в четыре руки в "Ой"си"!

Евгений Мещеряков, бренд-шеф "Ой"си", и Владислав Корпусов, шеф-повар Stories, - повара, которых объединяет верность авторскому подходу к современной кухне. И ужин в четыре руки отлично это проиллюстрирует.

Ужин пройдет 25 апреля. Кормить гостей шефы будут устрицами с копченой клубникой и юдзу, неркой с трюфельным соусом "Тоса-зу", форелью под соусом биск с копченой морковью. Сахалинского гребешка, маринованного в соке черной смородины с шисо, подадут с кремом из копченого кокосового молока, икрой летучей рыбы и водорослями кимчи. А треску, обернув в пастрами, обжарят на гриле, дополнив соусом "Ака-мисо BBQ". Также гостей ждет приятный сюрприз - угощения от ресторана в качестве комплимента.

Мероприятие начнется в 20:00, сбор гостей - в 19:00. Стоимость билета - 5000 рублей. Количество мест ограничено, бронь обязательна.

Меню:

1. Устрица с копченой клубникой и юдзу;

2. Сахалинский гребешок в соусе из чёрной смородины с шисо;

3. Треска на гриле с соусом "Ака-мисо BBQ";

4. Нерка с трюфельным соусом "Тоса-зу";

5. Филе форели под соусом биск с копчёной морковью;

6. Эстонский десерт.

Адреса и контакты:

"Ой"си" г. Москва, "Центральный рынок на Маросейке", ул. Маросейка, 4/2, стр. 1 | +7 (903) 13-13-888 / +7 (495) 098-00-49 | Instagram: @oishii_moscow | facebook.com/oishiimoscow | с 8:00 до 23:00 | средний чек: 1200-1500 рублей | 20 посадочных мест

Пресс-материалы: агентство Prprosto