:: главная    :: расширенный поиск    :: регистрация    :: помощь    :: соц. опрос

     

    Винные новости: Эногастрономиче

    Винные новости: Эногастрономиче

    Эногастрономический ужин Вальдеорас-Монсант:

    Рафаэль Паласиос vs Энрик Жуан

    23 октября в ресторане Cevicheriа состоится эногастрономический ужин с участием Елизаветы Стахановой, винодела Рафаэля Паласиоса и энолога Энрика Жуана.

    Рафаэль Паласиос, владелец одноименного хозяйства Rafael Palacios, - представитель старинной винодельческой семьи из Риохи и брат знаменитого Альваро Паласиоса. Он считается одним из лучших производителей белых вин и имеет на своем счету неоднократные попадания в сотню лучших вин мира по версии различных авторитетных изданий. На своей винодельне Rafael Palacios применяет бургундские методы винификации: ферментация в фудрах и выдержка на тонком дрожжевом осадке в бочках разного размера.

    Энрик Жуан - энолог винодельческого хозяйства Celler Acustic и правая рука винодела Альберта Жане.

    Вина Celler Acustic производятся из винограда автохтонных сортов Гарнача и Самсо. Здесь возделывают старейшие лозы, которым уже более 100 лет. В хозяйстве максимально используется сила гравитации, вина не осветляются, не фильтруются и хранятся в бочках с разной степенью обжига, чтобы сохранить утонченность и элегантность, приобретенные на старых виноградниках.

    Рафаэль представит следующие вина в сопровождении блюд от шеф-повара ресторана:

    Louro de Bolo Godello 2016 + Брускетта с лососем и свеклой со сливочным сыромAs Sortes Val do Bibel 2015 + Севиче из креветки, авокадо, манго и щавеля с понзу Sorte o Soro Val do Bibei 2009 / Sorte o Soro Val do Bibei 2011 и Гребешок с трюфельным кремом

    Энрик расскажет о:

    Brao 2012 из магнумов + говяжьи щечки с овощами и муссом из картофеля

    Auditori Montsant 2011

    Auditori Montsant XXXX (секретный винтаж от Энрика), которые подадут с фланк стейком с пюре из корня сельдерея

    Сбор гостей в 19.30. Стоимость: 4500 рублей

    Адрес: Пречистенская набережная, 15 стр.1

    Телефон | режим работы:

    VINERIA +7 495 132 23 88 | с 12:00 до 23:00

    CEVICHERIA +7 495 132 23 77 | вс-чт с 12:00 до 23:00; пт-сб: 12:00 до 02:00

    TARTARIA +7 495 132 23 99 | с 12:00 до 23:00

    Facebook:

    CEVICHERIA.moscow / TARTARIA.moscow / VINERIA.moscow

    Instagram: rawreligion.moscow

    Опубликовано: 29.06.2019
    Игровые аппараты в игровом клубе Вулкан бесплатно
    Всем, кому интересны игровые автоматы с их потенциалом, а также неожиданными сюжетами и забавными мультимедийными персонажами, наш портал предлагает стать знатоком лучших видео слотов
    Правильное резюме: залог быстрого результата при поиске работы
    Составление резюме - первый и один из главных шагов при поиске работы
    Читать другие статьи

 ALL TOP10
  • "Солнечная поляна"
  • "Сосновоборский аэроклуб"
  • Дом отдыха "Колонтаево"
  • "Лесное озеро"
  • "Краевой художественный музей им. Ф.А.Коваленко"
  • "Мариинский театр"
  • "Надежда"
  • Отдых под Анапой на берегу Черного Моря в станице Благовещенская!
  • Пушка Инн - Гостиница у Эрмитажа, Санкт-Петербург
  • Музей истории Алтайской духовной миссии

  •  TOP10 Гостиницы
  • Отдых под Анапой на берегу Черного Моря в станице Благовещенская!
  • Пушка Инн - Гостиница у Эрмитажа, Санкт-Петербург
  • "Дагомыс"
  • Отдых в Керчи 2013, Керчь Отдых, Отдых в Щелкино Крым, Базы
  • ПУР-НАВОЛОК ОТЕЛЬ****
  • "Опава"
  • "Центральный"**
  • "Южная"***
  • "Сочи- Бриз"
  • Гостиница "Беломорская"

  •  TOP10 Музеи
  • Музей истории Алтайской духовной миссии
  • "Краевой художественный музей им. Ф.А.Коваленко"
  • "Петергоф"
  • "Государственный литературно-мемориальный музей Н.Островского"
  • "Поимский историко-архитектурный музей"
  • "Музей-усадьба В.И.Сурикова"
  • "Литературный музей Н.Г.Чернышевского"
  • "Государственный Музей Изобразительных Искусств им. А.С.Пушкина"
  • "Мемориальный музей-кабинет академика А.Н.Несмеянова"
  • "Бийский краеведческий музей им. В.В.Бианки"

  •  TOP10 Театры
  • "Мариинский театр"
  • Большой концертный зал "Октябрьский"
  • "Мастерская П.Фоменко"
  • "Новосибирский государственный академический театр оперы и балета"
  • Драматический театр "Модернъ" п/у С.Враговой
  • Театр Антона Чехова
  • "Центральный Академический Театр Российской Армии"
  • Новосибирский академический молодежный театр "Глобус"
  • "Государственный Академический Большой театр"
  • "Московский художественный академический театр имени М.Горького"


  • ДЛЯ УЧАСТНИКОВ 
    e-mail:  
    Пароль:  
     
    Реклама на RIN.RU
    Всего ресурсов:  



      :: главная      :: расширенный поиск      :: регистрация      :: помощь      :: написать
      Copyright © RIN 2001- * Обратная связь