Гастрономический сет "Р

Гастрономический сет "Русский авангард" от Влада Пискунова

В ноябре бренд-шеф ресторана "Матрёшка" Влад Пискунов представляет новый гастрономический сет, который будет посвящен эпохе русского авангарда и его самым значимым представителям.

"1 марта 1914 года на Кузнецкий мост вышли два элегантно одетых молодых человека, в петлицах их твидовых сюртуков вместо бутоньерок алели расписные деревянные ложки. Художников, эпатировавших своим невинным жестом Москву, звали Казимир Малевич и Алексей Моргунов. Сто десять лет со дня первого перформанса русских авангардистов мы решили отметить запуском нового гастрономического сета", - рассказывает Влад Пискунов.

Команда поваров "Матрёшки", украсив свои кители красными ложками, приготовят и подадут десять блюд, каждое из которых будет посвящено одному из самых значимых произведений эпохи расцвета русского авангарда - картинам, музыке, поэзии и даже архитектурным объектам.

Новый сет Влад Пискунов создавал, вдохновляясь работами Кандинского, Малевича, архитектора Мельникова, композитора Мосолова и других ярких представителей авангардного направления в искусстве. В "Русский авангард" вошли такие позиции, как тартар из вяленого на манер воблы арбуза, посвящённый стихотворению поэта Кручёных "Дыр бул щыл", а также филе рябчика с квашеным ананасом - его подадут на точной копии тарелки "Кто не работает, тот не ест" из коллекции агитационного фарфора.

Ближайшие ужины "Русский авангард" пройдут в "Матрёшке" 13 и 20 ноября, сбор гостей в 19:30, старт в 20:00.

Стоимость ужина: 11.900 р.

Стоимость винного сопровождения: 6.900 р.

Ссылка на бронирование: https://matryoshka-rest.ru/novosti/gastronomicheskij-set-russkij-avangard-ot-vlada-piskunova/

Контактная информация:

Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 6 | +7 495 025 25 65

Официальный сайт: matryoshka-rest.ru | Telegram: @matryoshka_moscow| Vk.com: @matryoshka_rest