Гастрономический ужин "Север" в ресторане "Матрёшка"
23 октября в ресторане "Матрёшка" пройдет ужин "Север", где будет готовить шеф-повар тюменского ресторана-музея "Чум" Наталья Трапезникова.
Ресторан-музей "Чум" - единственный в своем роде ресторан северной кухни, уникальное заведение не только для Тюмени, но и для России, настоящая визитная карточка города. Это проект-ностальгия по временам нефтяного освоения севера со всей присущей ему романтикой, а миссия проекта - дать гостям возможность прикоснуться к атмосфере северного края, почувствовать реальный вкус и аромат тайги, узнать больше о народах Севера и их кухне.
Шеф-повар "Чума" Наталья Трапезникова готовит блюда северной кухни из местных продуктов, которые отличаются особым колоритом - от колбаски из медвежатины до моченой морошки, рецепт которой держится в секрете с момента открытия ресторана. В "Матрёшку" Наталья и ее команда привезут лучшие северные продукты: дары леса, ягоды и грибы, рыбу и дичь.
На ужине в "Матрёшке" можно будет попробовать тартар из оленя и сосьвинскую селедку с соусом из копченной пеляди, грузди в тесте и мясо косули с лисичками. А на десерт Наталья предложит мармелад из северных ягод и черемуховый торт с сорбетом из вороники. Сопровождением блюд станут отобранные сомелье "Матрёшки" вина, в числе которых Chateauneuf du Pape Chateau Cabrieres и Vermouth Carpano Antica Formula.
Стоимость ужина: 7 900 р.
Стоимость винного пейринга: 5 900 р.
Сбор гостей 19:30, старт ужина в 20:00.
Контактная информация:
Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 6 | +7 495 025 25 65
Официальный сайт: matryoshka-rest.ru | Telegram: @matryoshka_moscow| Vk.com: @matryoshka_rest
Использование тепловой пушки в зимних условиях В нашей стране большие территории несколько месяцев в году находятся в области низких температур
KISSES.RU - уникальный сайт для серьёзных знакомств На сегодняшний день многие люди страдают от одиночества
