:: главная    :: расширенный поиск    :: регистрация    :: помощь    :: соц. опрос

     

    Фестиваль борща в ресторане "Матрёшка"

    Фестиваль борща в ресторане

    Фестиваль борща в ресторане "Матрёшка"

    Кубанский с фасолью и Московский с копчёностями, а ещё с уткой, белыми грибами и карасями - весь сентябрь в ресторане "Матрёшка" будет проходить Фестиваль борща.

    Обязательный пункт для любого столичного жителя - классический Московский борщ с копчёностями. "Настоящий Московский борщ готовится на говяжьем бульоне, но при этом в нем обязательно должно присутствовать несколько сортов мяса и много разнообразных мясных деликатесов - вроде грудинки, копчёностей и колбас, - говорит Влад, - Зимой он готовится из квашеной капусты, а летом - из свежей". К борщу Московскому в "Матрёшке" предложат блинчик с пшеном и лисичками.

    Кубанский борщ, как известно, в каждой станице делают по-своему, а в "Матрёшке" готовят его с красной фасолью и говядиной. Этот борщ подают с кусочком адыгейского пирога с сыром и картофелем.

    Борщ с карасями известен со времен Пушкина - его рецепт появляется уже в первых русских кулинарных книгах. Этот борщ до сих пор готовят на юге России, но тем, кому не довелось его там попробовать, стоит взять вполне достоверную версию Влада Пискунова. К нему принесут еще и тарталетку с рийетом из лосося.

    Ароматный борщ с белыми грибами дополняют жареным пирожком, тоже начинённым грибами. Не забыли и про "родной" борщ - тот самый, что прописался в меню "Матрёшки" с открытия ресторана и до сих пор является самым популярным у гостей блюдом. Приготовленный на говяжьем бульоне борщ с уткой подают с классической пампушкой со смальцем и чесноком.

    И нельзя пропустить борщ с вишней, где Влад добавляет в говяжий бульон вишневый сок, а к привычным ингредиентам - ягоды вишни. При этом назвать его десертным все же нельзя - его вкус отличается кислинкой.

    При заказе любого борща по традиционным правилам столичной ресторации в качестве комплимента подадут ледяную рюмку водки "Онегин".

    Когда: с 1 по 30 сентября

    Фестиваль борща:

    Московский борщ с копчёностями. Блинчик с пшеном и лисичками

    Кубанский борщ с говядиной и фасолью. Адыгейский пирог с сыром и картофелем

    Борщ с карасями. Тарталетка с риетом

    Борщ с уткой. Пампушка и смалец

    Борщ с белыми грибами. Пирожок с грибами

    Борщ с вишней. Жареный вареник

    Стоимость любого борща: 890 рублей.

    Адреса и контакты:

    Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 6 | +7 495 025 25 65

    Официальный сайт: matryoshka-rest.ru

    Пресс-материалы: агентство Prprosto

    Опубликовано: 02.09.2024
    Профессиональная фотосъемка
    Если у вас есть дети, вам наверняка хочется сохранить в памяти те светлые моменты и запечатлеть их важные достижения не только на видео, но также и сделать качественные фотографии
    Элитная недвижимость в Москве: покупка подходящего варианта при участии профессионалов
    Совершение покупки жилой недвижимости - задача не из простых. Тем более это касается тех ситуаций, когда речь ведется об объектах, располагаемых в столичном мегаполисе
    Читать другие статьи

 ALL TOP10
  • "Солнечная поляна"
  • "Сосновоборский аэроклуб"
  • Дом отдыха "Колонтаево"
  • "Лесное озеро"
  • "Краевой художественный музей им. Ф.А.Коваленко"
  • "Мариинский театр"
  • "Надежда"
  • Отдых под Анапой на берегу Черного Моря в станице Благовещенская!
  • Пушка Инн - Гостиница у Эрмитажа, Санкт-Петербург
  • Музей истории Алтайской духовной миссии

  •  TOP10 Гостиницы
  • Отдых под Анапой на берегу Черного Моря в станице Благовещенская!
  • Пушка Инн - Гостиница у Эрмитажа, Санкт-Петербург
  • "Дагомыс"
  • Отдых в Керчи 2013, Керчь Отдых, Отдых в Щелкино Крым, Базы
  • ПУР-НАВОЛОК ОТЕЛЬ****
  • "Опава"
  • "Центральный"**
  • "Южная"***
  • "Сочи- Бриз"
  • Гостиница "Беломорская"

  •  TOP10 Музеи
  • Музей истории Алтайской духовной миссии
  • "Краевой художественный музей им. Ф.А.Коваленко"
  • "Петергоф"
  • "Государственный литературно-мемориальный музей Н.Островского"
  • "Поимский историко-архитектурный музей"
  • "Музей-усадьба В.И.Сурикова"
  • "Литературный музей Н.Г.Чернышевского"
  • "Государственный Музей Изобразительных Искусств им. А.С.Пушкина"
  • "Мемориальный музей-кабинет академика А.Н.Несмеянова"
  • "Бийский краеведческий музей им. В.В.Бианки"

  •  TOP10 Театры
  • "Мариинский театр"
  • Большой концертный зал "Октябрьский"
  • "Мастерская П.Фоменко"
  • "Новосибирский государственный академический театр оперы и балета"
  • Драматический театр "Модернъ" п/у С.Враговой
  • Театр Антона Чехова
  • "Центральный Академический Театр Российской Армии"
  • Новосибирский академический молодежный театр "Глобус"
  • "Государственный Академический Большой театр"
  • "Московский художественный академический театр имени М.Горького"


  • ДЛЯ УЧАСТНИКОВ 
    e-mail:  
    Пароль:  
     
    Реклама на RIN.RU
    Всего ресурсов:  



      :: главная      :: расширенный поиск      :: регистрация      :: помощь      :: написать
      Copyright © RIN 2001- * Обратная связь