Фестиваль РРФ "Новые име

Фестиваль РРФ

РРФ "Новые имена" в ресторане "Лес и Кролик"

С 20 мая по 2 июня загородный ресторан "Лес и Кролик" (Волгоград) принимает участие в гастрономическом фестивале РРФ "Новые имена".

Российский ресторанный фестиваль (РРФ), проходящий под патронажем Александра Сысоева, в 2024 году в третий раз запускает проект "Новые имена" для ресторанов, открывшихся за последние полтора года. РРФ "Новые имена" пройдет с 20 мая по 2 июня: в течение двух недель рестораны-участники представят свои фестивальные сеты.

В волгоградском ресторане "Лес и Кролик" в дни Фестиваля гостям предложат попробовать дегустационный сет из 4 популярных блюд за 2590 рублей.

"Лес и Кролик" - загородный ресторан, вдохновленный природой и предлагающий уникальное гастрономическое путешествие. Кухня ресторана представляет собой симбиоз "лесной" русской кухни и локальных волгоградских специалитетов.

Фестивальный сет стартует с закуски из редьки с пряным сыром и горчичным маслом. Затем подадут фирменный салат "Лес и кролик", объединяющий перепелку, печеный картофель, грибы, микс-салат и орехи. Следующий курс - уха из судака и форели с чесноком, перцем и укропом, после чего принесут рулет из говядины с печёной свёклой.

Для сопровождения фестивального сета рекомендуют лёгкие весенние коктейли с премиальной российской водкой Tchaikovsky.

В этом году партнером фестиваля стал Сбер, который предоставляет на сет скидку -10% для владельцев премиальных карт банка (СберПремьер, СберПервый, Sber Private banking).

Попробовать фестивальный сет в ресторане "Лес и Кролик" можно с 20 мая по 2 июня.

Сет РРФ "Новые имена"

Редька с пряным сыром и горчичным маслом

Фирменный салат "Лес и кролик"

Уха из судака и форели с чесноком, перцем и укропом

Рулет из говядины с печёной свёклой

2590 р.

Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION 500 р.

Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY 500 р.

Водка TCHAIKOVSKY 310 р.

------

Лес и кролик