Экологическая программа "Кофемании" в Приморском крае
Команда "Кофемании" вместе с производителем деревянных приборов высадила 9 500 деревьев в Приморском крае.
В мае 2022 года команда московских ресторанов "Кофемания" совместно с производителем деревянных приборов "Альбетта" высадила 9 500 саженцев кедра в Приморском крае, восстанавливая сгоревший лес площадью 3,8 га рядом с городом Партизанск. Так в "Кофемании" компенсируют след от использования первичной целлюлозы и деревянных приборов, заменивших одноразовый пластик.
В "Кофемании" подсчитали, что для производства приборов, прилагаемых к заказам на доставку в 2021 году, потребовалось 100 деревьев, и включили их в план по озеленению. Однако этим количеством решили не ограничиваться и высадили 9 500 саженцев, исходя из размера всего участка сгоревшего леса, чтобы компенсировать и использование первичной целлюлозы (бумажные вкладки в меню, папки для счёта и пр.) в ресторанах. Саженцы кедра специально приобрели в питомнике города Находка, а возглавила команду по высадке деревьев управляющая ресторана "Кофемания" Wall Street, уроженка Дальнего Востока Ксения Давыдова. "Ценно, что компания регулярно проводит различные эко-активности. Для меня участие в акции по высадке деревьев в Приморском крае - отличная возможность внести личный вклад и, как бонус, помочь природе родного края", - отмечает Ксения.
Одноразовые приборы "Кофемании" делают из берёзового шпона, древесины санитарных вырубок: старые и сухие деревья удаляют, и лес возобновляется естественным образом. Происхождение древесины было подтверждено сертификатами международной организации FSC, которая продвигает ответственное управление лесами. Все приборы протестированы и сертифицированы лабораторией T?V в Германии, осуществляющей контроль безопасности продукции по международным стандартам.
Различные экологические подходы в "Кофемании" внедряются на постоянной основе. Все рестораны сети сдают масло для фритюра на переработку, используют моющие средства без фосфатов и хлора, для производства которых используется энергия из возобновляемых источников, организуют раздельный сбор мусора и экономят электричество, воду и тепловую энергию. Вместо бутилированной воды для приготовления блюд и напитков в "Кофемании" выбирают стационарные системы очистки, вместо одноразовых салфеток - тканевые полотенца, вместо пластиковых трубочек - бумажные. Среди других инициатив - многоразовые контейнеры для заготовок и измельчители органических отходов.
Контактная информация:
Официальный сайт ресторанов "Кофемания": coffeemania.ru
Instagram: @coffeemania
Серьезные знакомства в интернете - это не миф В русскоязычном интернете есть множество сайтов знакомств
В поисках элитной мебели Вам необходима элитная мебель из Италии? Тогда эта статья для вас
