:: главная    :: расширенный поиск    :: регистрация    :: помощь    :: соц. опрос

     

    Ужин "Русский вкус" в ре

    Ужин

    Эногастрономический ужин "Русский вкус" в ресторане "Матрёшка"!

    31 октября в ресторане "Матрёшка" пройдет эногастрономический ужин "Русский вкус", который призван разрушить укоренившиеся стереотипы о русской кухне и показать ее с новой, нетипичной стороны!

    По традиции вести вечер будет шеф-повар Владислав Пискунов - истинный интеллектуал и прекрасный рассказчик, обладающий тонким вкусом и энциклопедическими знаниями о гастрономических особенностях нашей страны. В основу одиннадцати блюд меню легли воспоминания Владислава из поездок по России, в которых он знакомился с кулинарными традициями разных народов, осваивал быт, искал истоки забытых рецептов. В своем "Русском вкусе" он поделится накопленным опытом и представит свой взгляд на уникальную гастрономическую культуру России.

    Сам Владислав говорит: "Проблема не в том, что мы начали забывать названия или рецепты, это как раз не страшно: прочитаем - вспомним. Гораздо хуже, что мы уже не помним вкусовые и ароматические ощущения, свойственные нашей кухне. Мы отвыкли от запаха щей на кислой капусте, да сейчас и капуста совсем другая, она квасится-то всего неделю. А раньше ее посекли в октябре, заквасили и до мая ели, из бочки. То же самое касается других солений. Мы отвыкаем от ржаного хлеба, забываем вкус пресноводной рыбы, дичи. Чтобы вернуть хоть немного таких воспоминания мы и запустили серию ужинов "Русский вкус"".

    Ужен будут сопровождать вина, специально подобранные Павлом Швецом!

    Сбор гостей: в 19:30. Начало ужина: в 20:00.

    Стоимость ужина без винного сопровождения: 4900 рублей.

    Винное сопровождение: 3900 рублей.

    При предварительном бронировании и оплате на сайте - действует скидка 10%

    Меню ужина:

    Капустный рассол с квашеными овощами, фруктами и ягодами

    Стерляжья головизна с хреном и квашеной свеклой

    Печорский малосол под снегом из хрена с огуречным соусом

    Заливное из поросячьих ушей с горчичным пломбиром

    Красный блин

    Запеченный картофель с севрюжиной

    "Щидакаша"

    Стерлядь с полбой и муссом из печени трески

    Оленина под смоквой из морошки

    "Калужское тесто": 100% рожь - зерно, солод, ростки

    Овсяный кисель с печеной грушей

    Винное сопровождение Pavel Shvets:

    Pet Nat Kokur 2018

    Sauvingon Blanc Lenka 2017

    Kokur Riesling 2017

    Chardonnay 2017

    Pinot Noir Jeka "Ну шо там опять случилось"

    Адреса и контакты:

    Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 6 | +7 495 025 25 65

    Официальный сайт: matryoshka-rest.ru | Instagram: @matryoshka_moscow | Facebook: @Matryoshka.rest | Vk.com: @matryoshka_rest

    Режим работы: с 8:00 до 24:00

    Опубликовано: 24.10.2019
    Как научиться уважать мужа? Как научиться уважать мужа?
    Для построения хороших семейных отношений и любых других отношений вообще есть два главных условия
    Запчасти для грузовиков на lideravto.ru Запчасти для грузовиков на lideravto.ru
    Покупка запчастей для грузовых мерседесов даже с доставкой дешевле выйдет на разборе, ведь разборка грузовых мерседес в спб осуществляется  качественно и быстро с существенной скидкой на каждую деталь
    Читать другие статьи

 ALL TOP10
  • "Солнечная поляна"
  • "Сосновоборский аэроклуб"
  • Дом отдыха "Колонтаево"
  • "Лесное озеро"
  • "Краевой художественный музей им. Ф.А.Коваленко"
  • "Мариинский театр"
  • "Надежда"
  • Отдых под Анапой на берегу Черного Моря в станице Благовещенская!
  • Пушка Инн - Гостиница у Эрмитажа, Санкт-Петербург
  • Музей истории Алтайской духовной миссии

  •  TOP10 Гостиницы
  • Отдых под Анапой на берегу Черного Моря в станице Благовещенская!
  • Пушка Инн - Гостиница у Эрмитажа, Санкт-Петербург
  • "Дагомыс"
  • Отдых в Керчи 2013, Керчь Отдых, Отдых в Щелкино Крым, Базы
  • ПУР-НАВОЛОК ОТЕЛЬ****
  • "Опава"
  • "Центральный"**
  • "Южная"***
  • "Сочи- Бриз"
  • Гостиница "Беломорская"

  •  TOP10 Музеи
  • Музей истории Алтайской духовной миссии
  • "Краевой художественный музей им. Ф.А.Коваленко"
  • "Петергоф"
  • "Государственный литературно-мемориальный музей Н.Островского"
  • "Поимский историко-архитектурный музей"
  • "Музей-усадьба В.И.Сурикова"
  • "Литературный музей Н.Г.Чернышевского"
  • "Государственный Музей Изобразительных Искусств им. А.С.Пушкина"
  • "Мемориальный музей-кабинет академика А.Н.Несмеянова"
  • "Бийский краеведческий музей им. В.В.Бианки"

  •  TOP10 Театры
  • "Мариинский театр"
  • Большой концертный зал "Октябрьский"
  • "Мастерская П.Фоменко"
  • "Новосибирский государственный академический театр оперы и балета"
  • Драматический театр "Модернъ" п/у С.Враговой
  • Театр Антона Чехова
  • "Центральный Академический Театр Российской Армии"
  • Новосибирский академический молодежный театр "Глобус"
  • "Государственный Академический Большой театр"
  • "Московский художественный академический театр имени М.Горького"


  • ДЛЯ УЧАСТНИКОВ 
    e-mail:  
    Пароль:  
     
    Реклама на RIN.RU
    Всего ресурсов:  



      :: главная      :: расширенный поиск      :: регистрация      :: помощь      :: написать
      Copyright © RIN 2001- * Обратная связь